ഞായറാഴ്ച പ്രഖ്യാപിച്ച പുതിയ സര്‍ക്കാര്‍ പദ്ധതികള്‍ പ്രകാരം, ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകള്‍ ഉപഭോക്താക്കള്‍ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നത് എളുപ്പമാക്കണമെന്നു നിര്‍ദ്ദേശം. ഇംഗ്ലണ്ടിലെ സൂപ്പര്‍മാര്‍ക്കറ്റുകളും ഭക്ഷ്യ നിര്‍മ്മാതാക്കളും സര്‍ക്കാരുമായി സഹകരിച്ച് ആളുകളെ അവരുടെ ആഴ്ചതോറുമുള്ള കടകളിലെ വാങ്ങല്‍ ആരോഗ്യകരമാക്കാന്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
ഭക്ഷ്യ ചില്ലറ വ്യാപാരികള്‍ അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് തീരുമാനിക്കണമെന്ന് മന്ത്രിമാര്‍ പറയുന്നു, എന്നാല്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് പ്രമോഷനുകള്‍ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക, ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകള്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ലോയല്‍റ്റി പോയിന്റുകള്‍ മാറ്റുക, അല്ലെങ്കില്‍ കടകളുടെ ലേഔട്ടുകള്‍ മാറ്റുക എന്നിവ ഇതില്‍ ഉള്‍പ്പെട്ടേക്കാം.
നിര്‍ബന്ധിത സര്‍ക്കാര്‍ ലക്ഷ്യങ്ങളെ 'നാനി സ്റ്റേറ്റ്' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ജനങ്ങളോട് എന്ത് വാങ്ങണമെന്ന് പറയേണ്ടത് സര്‍ക്കാരല്ലെന്ന് ഷാഡോ വര്‍ക്ക് ആന്‍ഡ് പെന്‍ഷന്‍സ് സെക്രട്ടറി പറഞ്ഞു.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഉപഭോക്താക്കള്‍ക്ക് കൂടുതല്‍ പ്രാപ്യമാക്കുന്നതിനും എന്‍ എച്ച് എസിന് മേലുള്ള സമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ തന്ത്രം സഹായിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഉത്തരവാദിത്തം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി പ്രധാന ഭക്ഷ്യ ചില്ലറ വ്യാപാരികള്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ വില്‍പ്പനയെക്കുറിച്ച് റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്യുന്നതായി നയം കാണും - കൂടാതെ വ്യവസായവുമായി പങ്കാളിത്തത്തോടെ ലക്ഷ്യങ്ങള്‍ അംഗീകരിക്കപ്പെടും..
രാജ്യത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള നടപടികളുടെ ഒരു നിരയുടെ ഭാഗമാണ് ഈ പദ്ധതി, അത് അടുത്ത ആഴ്ച പ്രസിദ്ധീകരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ബിബിസിയുടെ സണ്‍ഡേ വിത്ത് ലോറ കുന്‍സ്ബെര്‍ഗ് പ്രോഗ്രാമില്‍ അവതാരകയായ വിക്ടോറിയ ഡെര്‍ബിഷെയറുമായി സംസാരിച്ച സ്ട്രീറ്റിംഗ് കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു: "നമ്മുടെ കലോറി ഉപഭോഗം ഒരു ദിവസം വെറും അമ്പത് കലോറി കുറച്ചാല്‍ 300,000-ത്തിലധികം കുട്ടികളെ, അതായത് 2 ദശലക്ഷം മുതിര്‍ന്നവരെ, പൊണ്ണത്തടിയില്‍ നിന്ന് നമുക്ക് മോചിപ്പിക്കാന്‍ കഴിയും'.
വരാനിരിക്കുന്ന റിപ്പോര്‍ട്ട് കാണിക്കുന്നത്, പ്രൈമറി സ്കൂള്‍ വിടുമ്പോഴേക്കും അഞ്ചില്‍ ഒന്നില്‍ കൂടുതല്‍ കുട്ടികള്‍ പൊണ്ണത്തടിയുമായി ജീവിക്കുന്നുണ്ടെന്നും, ഏറ്റവും പിന്നാക്കം നില്‍ക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളില്‍ മൂന്നില്‍ ഒന്നായി ഇത് ഉയരുമെന്നും - ഇത് എന്‍എച്ച്എസിന് പ്രതിവര്‍ഷം 11 ബില്യണ്‍ പൗണ്ട് ചിലവാക്കാനിടയാക്കും എന്നും പറയുന്നു.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ 1,000 കലോറിക്ക് £8.80 ചിലവാകുമെന്ന് ഫുഡ് ഫൗണ്ടേഷന്‍ റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തു, റെഡി മീല്‍സ്, സംസ്കരിച്ച മാംസം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് £4.30 ആണ് വില.
ബ്രിട്ടീഷ് റീട്ടെയില്‍ കണ്‍സോര്‍ഷ്യത്തിലെ ആന്‍ഡ്രൂ ഒപ്പി പറഞ്ഞു, വാര്‍ത്ത "ശരിക്കും പോസിറ്റീവ്" ആണെന്നും എന്നാല്‍ പൊണ്ണത്തടി കുറയ്ക്കാന്‍ "എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകളും" ഒരുമിച്ച് പ്രവര്‍ത്തിക്കണമെന്ന് പറഞ്ഞു.
ഭക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങള്‍ എങ്ങനെ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചും അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കള്‍ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത് എന്തായിരിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ബിസിനസുകള്‍ക്ക് "ധാരാളം ഉള്‍ക്കാഴ്ചകളും ഡാറ്റയും ഉണ്ട്.
